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食品督察不放松,守护孩子舌尖上的安全
【文章来源:后勤保障部】 【发布人:后勤保障部】 【发布时间:2019-09-09 14:32:31】 【点击率:61】

为进一步加强学校食堂食品安全管理,保障广大师生身体健康和饮食安全,9月6日上午,包河区教体局副局长吴家良、安全科科长孙启兵到我校进行食堂食品安全大检查。

孙科长仔细查看了洗菜间、烹饪间、消毒间、储藏间等场所的卫生情况,重点检查学校食堂各项食品安全管理制度是否落实,检查索证索票、食品留样、餐具消毒等情况。强调从食材的进货源头开始抓起,供应商证件是否齐全,各项检测是否达标。检查结果显示总体情况良好。

        

我校4月实行校长、学校中层管理人员、看班教师陪餐制度,实行“三同”,即同地点、同时间、同标准就餐,陪餐制度以一种直接的方式,把学校与学生联结成了一个共同体。今天中午,吴局长、孙科长、李萍校长在我校一年级12班陪餐,餐后询问学生对饭菜质量的满意度,了解学生的饮食习惯和思想动态。 

学校食堂的用餐安全,牵动着老师和家长的心。我校后勤保障部组织每天早晨1次食堂例行检查、每月1次年级家长代表进食堂检查,每学期开学召开新一届安全家长委员会。食品安全自查长抓不懈,上级部门督察不放松,以确保广大师生“舌尖上的安全” !(徐绿萍)


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